Рост корня и побега у растений происходит за счет деления и роста клеток в верхушках побегов и зоне растяжения корней. Именно с деления клеток образовательной ткани начинается рост, который приводит к увеличению числа клеток, их размеров и дифференцировке, формируя различные ткани и органы растения.