При выращивании шампиньонов в искусственных условиях важно создать стерильные условия для грибницы, так как шампиньоны являются сапротрофами и не требуют света, но нуждаются в тепле и высокой влажности.

Наблюдения:
- Условия для роста: температура, влажность, отсутствие света.
- Скорость роста плодовых тел и их урожайность (до 20 кг с 1 м²).

Эксперименты:
- Изучение влияния различных субстратов (например, компост из конского навоза) на рост и качество грибов.
- Тестирование различных условий (температура, влажность) для оптимизации урожайности и сохранения питательных свойств грибов.