Ткань животных состоит из группы клеток и межклеточного вещества, имеющего сходную структуру и выполняющего определённую функцию в организме. Каждая ткань формируется из особых частей зародыша, и соотношение количества клеток и межклеточного вещества в каждой ткани различно, что служит одной из её важных характеристик. Ткани животных делятся на четыре основных типа: покровная, соединительная, мышечная и нервная.